番鸭是什么动物驯化的?

番鸭是由绿头鸭驯化而来的家禽，原产于中南美洲。绿头鸭是野生水鸭的一种，经过长期人工选育，逐渐成为现在的番鸭。番鸭体型较大，生长速度快，肉质鲜美，广泛养殖于世界各地。

番鸭的驯化历史已有数百年，人们通过控制繁殖环境，培育出适应家养条件的品种。番鸭耐粗饲，抗病能力强，适合规模化养殖。如今，番鸭已成为重要的经济禽类，为人类提供了丰富的肉食来源。