普洱白茶属于什么茶种?

普洱白茶属于微发酵茶，采用云南大叶种白茶树鲜叶制作，工艺包括萎凋、干燥，不炒不揉。茶汤呈浅黄色，滋味清甜，带有淡淡花香和蜜香。这种茶保留了茶叶的天然物质，富含氨基酸和茶多酚。存放时间越长，口感越醇厚，适合长期收藏。云南的气候和土壤条件特别适合制作高品质的白茶。

普洱白茶主要产自云南普洱地区，海拔高、云雾多，茶叶品质优良。每年春季采摘一芽一叶或一芽二叶，手工制作而成。这种茶既可泡饮也可煮饮，冷泡后口感清爽。市场上常见的产品有白毫银针、白牡丹、贡眉等，价格从几百到几千元不等。普洱白茶的独特风味吸引了许多茶爱好者。