冷冻室肉一般存多久最好?

冷冻室里的肉最好在3到6个月内吃完，超过这个时间肉质会变差，口感不新鲜。猪肉、牛肉、鸡肉都能冷冻保存，但鱼虾类最好别超过2个月，容易有腥味。每天冷冻温度要保持在零下18度以下，这样肉才不会坏。

冷冻时间太长的肉解冻后会变柴，炒菜不香。买回来的鲜肉分小块装袋，每次拿一袋用，避免反复解冻。超市促销的冻肉要看生产日期，别买放了半年的。家庭冰箱冷冻室东西别塞太满，冷空气要能流通。