白萝卜什么时候种什么时候收获呢?

白萝卜适合在春季和秋季种植，春季一般在3月到5月播种，秋季则在8月到10月进行。春季种植的白萝卜大约需要50到60天成熟，秋季种植的则需要70到80天收获。具体时间根据当地气候调整，避开高温和严寒天气。

收获时，白萝卜的叶子变绿，根部露出地面约2到3厘米，说明已经成熟。秋季种植的白萝卜耐寒性强，可以延迟收获到初冬。春季种植的则需及时采收，防止根部老化变糠。选择晴朗天气挖取，避免雨天导致腐烂。