冻毛豆好吃吗?

冻毛豆味道鲜美，口感软糯，很多人喜欢当作零食或下酒菜。新鲜毛豆冷冻后，豆粒依然饱满，煮后清香四溢，蘸点酱油特别开胃。超市里卖的冻毛豆便宜又方便，一次买几袋放冰箱，随时都能吃。

冻毛豆营养丰富，富含蛋白质和膳食纤维，比薯片健康多了。小朋友当零食，大人配啤酒，老人们也能嚼得动。不过冷冻时间太长的话，豆子会变硬，影响口感，最好在3个月内吃完。