辣椒哪个季节种合适冬天?

冬天种辣椒不太合适，气温太低会影响发芽生长。辣椒喜欢温暖的环境，最好在春季或初夏种植，那时温度稳定在20度以上。冬季种植需要温室大棚，还要额外保温加温，成本高难度大。北方冬天室外种植基本不可能，南方也需小心防寒。

春季种植辣椒最理想，3月到5月气温回升，雨水适中。种子发芽快，幼苗生长健壮，夏季结果多品质好。秋季9月也能种，但结果期短，容易遇霜冻。夏季高温时辣椒开花少，坐果率低，需要遮阴降温。选择合适的季节，辣椒才能长得好产量高。