南方开面食店怎么样赚钱?

南方开面食店能赚钱，关键是选对产品和地段。早餐卖包子馒头粥，中午做面条饺子，晚上来份小笼汤包，一天能卖上千碗。房租控制在每月5000元内，食材成本占四成，毛利能到六成。夏天加凉面凉皮，冬天推出热汤面，一年四季都有生意。

定价要亲民，一碗面卖18元，成本8元，净赚10元。夫妻店两人就能忙活，请个帮工每月4000元。社区店靠回头客，学校店做学生生意，写字楼店主打白领午餐。每月流水10万元，扣除开支能赚2万元，一年下来20万利润很现实。