香菜种多少天收获成熟?

香菜从播种到收获成熟大约需要40到60天。春季播种时温度适宜，生长较快，30多天就能采收；秋季播种则需50天左右。种植时要保证土壤湿润，每10天施一次薄肥，这样香菜长得又嫩又绿，随时可以摘来做菜。

香菜的收获时间也看品种和天气。耐热品种生长期短，30天就能吃；耐寒品种要50天以上。播种后20天开始间苗，留下健壮的植株，再过20天就能整株拔起。家里阳台种香菜，掐着叶子吃，边长边收，能吃上好几个月。