咕咾肉可以用菠萝罐头吗?

咕咾肉可以用菠萝罐头，菠萝酸甜的味道能和猪肉、青椒、红椒搭配得很好。菠萝罐头方便省事，开罐就能用，省去了新鲜菠萝的处理麻烦。做菜时把罐头菠萝切成小块，和肉块一起炒，酸甜汁裹着肉，特别开胃。很多人家里常备菠萝罐头，随时能做这道菜。

菠萝罐头做咕咾肉要注意糖的分量，罐头本身带甜，调味时要少放糖。罐头菠萝水分多，炒的时候容易出水，可以稍微沥干再用。这道菜老少都爱吃，配米饭或者馒头都很下饭。用罐头做简单快手，味道也不输新鲜菠萝，家庭聚餐常选它。