千层蛋糕放在冰箱多久?

千层蛋糕放冰箱能保存3到5天。蛋糕里的奶油和水果容易变质，最好用保鲜膜包好再放冰箱。温度保持在4度左右最合适，每天检查一次有没有异味或发霉。超过5天的蛋糕不建议吃，即使看起来没问题也容易滋生细菌。

冰箱里的蛋糕要尽快吃完，每过一天口感会差一些。如果蛋糕表面开始出水或者奶油分离，说明已经不新鲜了。没有开封的千层蛋糕能放久一点，但开封后最好在2天内吃完。夏天天气热，保存时间还要缩短1到2天。