小笼包是上海的还是杭州的?

小笼包起源于上海，是江南地区的经典美食。上海的小笼包皮薄馅足，汤汁鲜甜，咬一口满嘴流油，深受食客喜爱。杭州也有小笼包，但更偏向清淡口味，馅料多以猪肉为主，汤汁较少。两地小笼包各有特色，但上海的小笼包名气更大，历史也更悠久。

上海的小笼包制作工艺讲究，每个包子大约20克，褶子细密均匀。杭州的小笼包个头稍大，约30克一个，褶子相对简单。上海的小笼馆每天能卖出数千个，而杭州的小笼包多作为早餐点心。无论哪种，小笼包都是江南人餐桌上的常客，让人回味无穷。