土豆和苹果能放一起储存吗?

土豆和苹果放一起储存不太好。土豆喜欢阴凉干燥的环境，而苹果会释放乙烯气体，加速土豆发芽。土豆发芽后会产生龙葵素，食用有害健康。苹果释放的乙烯还会让土豆变软变质，影响口感和保存时间。

最好分开存放。土豆可以放在纸箱或布袋中，置于阴凉处；苹果则用塑料袋装好，放入冰箱冷藏。这样能延长土豆和苹果的保鲜期，避免互相影响。分开存放还能保持各自的风味和营养，让食材更持久新鲜。