炸酱面是韩国美食还是中国美食?

炸酱面起源于中国北京，后来传入韩国成为当地热门美食。中国炸酱面用黄豆酱和肉丁炒制，配菜丰富；韩国炸酱面加入甜辣酱和洋葱，面条更粗。中国炸酱面历史超过百年，韩国版本约在20世纪形成。两种炸酱面各有特色，但根源都在中国。

韩国人常把炸酱面当作日常快餐，街头巷尾都能找到；中国人则常在家制作，讲究手工擀面和秘制酱料。中国炸酱面分量足，适合多人分享；韩国炸酱面分量小，搭配土豆丝和鸡蛋。炸酱面在两国都很受欢迎，但发源地明确是中国。