蛋黄果是什么季节成熟?

蛋黄果在秋冬季节成熟，具体时间从11月持续到次年2月。果实成熟时外皮变黄，果肉呈橙黄色，口感像蛋黄，香甜可口。这种果树喜欢温暖气候，在南方地区种植较多，果实富含维生素和矿物质，营养价值高。

蛋黄果成熟后可以鲜食，也能加工成果酱或果汁。一颗成熟的蛋黄果重量约200克，果肉占一半以上。采摘后需要及时食用，否则容易变质。近年来，蛋黄果逐渐成为热门水果，市场价格稳定，深受消费者喜爱。