运河边钓来的黑鱼能吃吗?

时间:01-18人气:19作者:终于笑醒

运河边的黑鱼能吃,但要注意水质。黑鱼是肉食性鱼类,爱吃小鱼虾和水生昆虫,一条成年黑鱼每天能吃掉好几斤食物。如果运河污染严重,鱼体内可能有害物质,建议先检测水质再决定是否食用。

黑鱼肉质紧实,适合红烧或炖汤,很多人爱吃。不过野生黑鱼可能携带寄生虫,最好彻底煮熟再吃。人工养殖的黑鱼更安全,价格也便宜些,买的时候可以选眼睛明亮、鱼鳞完整的。

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