广西油茶是什么茶种类?

广西油茶是一种传统饮品，属于茶汤类，主要用茶叶、生姜、大蒜等原料熬制而成。当地人还会加入花生、米花等配料，口感香浓，常作为早餐或待客佳品。制作时需反复捶打茶叶，让茶汤更细腻，每锅可煮出十几碗，适合多人分享。

这种茶并非真正的茶叶，而是混合了多种食材的饮品。广西人习惯在寒冷天气饮用，据说能驱寒暖身。不同地区配方略有差异，有的会加葱花或香菜，每家每户都有自己的秘方。油茶文化在当地流传已久，已成为广西特色美食之一。