几月种油麦菜最好?

油麦菜最适合在春秋两季种植，春季3月到4月，秋季9月到10月，气温适宜生长快。夏天太热冬天太冷都不适合，高温会让油麦菜早抽薹，低温则生长缓慢。选择疏松肥沃的土壤，保持土壤湿润，每周浇水2到3次，就能收获鲜嫩的油麦菜。

种植油麦菜时，种子要均匀撒在土里，覆盖薄土后轻轻压实。出苗后间苗，每株间距10厘米左右，生长期追施1到2次有机肥。从播种到采收大约需要40天，每平方米能收2到3公斤油麦菜，新鲜采摘后直接凉拌或清炒都很美味。