搪瓷珐琅锅是什么材质?

搪瓷珐琅锅是用金属坯体加上一层珐琅釉烧制而成的锅具。金属坯体多为铸铁或钢板，外层覆盖彩色珐琅釉，既美观又耐用。锅体表面光滑易清洗，能耐高温，适合煎炒炖煮。这种锅具颜色丰富，有红、蓝、白等多种选择，厨房里用起来很显眼。

珐琅釉的主要成分是玻璃质材料，经过高温烧结后与金属紧密结合。锅具的导热性好，受热均匀，食物不容易粘锅。使用时需避免骤冷骤热，防止珐琅层开裂。保养得当的话，能用上很多年，是家庭烹饪的好帮手。