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时间:01-20人气:22作者:佳人如玉
一斤8个的海参个头适中,每个海参大约重60克。这种大小的海参泡发后肉质饱满,适合炖汤或红烧。市场上海参大小不一,一斤8个属于中等规格,价格实惠,家庭食用很常见。
海参的大小受品种和产地影响,辽参和刺参一斤8个较为常见。泡发后海参能膨胀2到3倍,口感Q弹有嚼劲。挑选时注意海参干燥度,太湿的海参容易变质,建议选肉质厚实的,营养价值更高。
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