茶叶干指的是茶叶水含量?

茶叶干是指茶叶在加工后剩余的水分含量，一般控制在3%到6%之间。茶叶含水量过高容易发霉变质，过低则可能影响口感和香气。优质茶叶干需要经过精细的烘干和摊晾处理，确保水分均匀分布。

茶叶干的水含量直接影响保存时间和冲泡效果。含水量合适的茶叶干能长期存放，冲泡后茶汤清澈，香气浓郁。市面上常见的绿茶、红茶、乌龙茶等，都会严格控制水分含量，以保证品质稳定。