空心菜放冰箱里可以保存多久?

空心菜放冰箱里能保存3到5天。先用保鲜袋装好，袋口留点缝隙透气，再放入冰箱冷藏层。每天检查一下，发现有黄叶或烂叶要及时摘掉，这样能延长保鲜时间。温度保持在4度左右最合适，太冷会冻伤叶子，太热容易腐烂。

保存时间长短还看新鲜程度。刚买回来的空心菜带着根，能多放两天。如果已经放了几天，最好两天内吃完。冰箱湿度大，菜叶容易出水，用厨房纸吸干水分再保存效果更好。不要和其他水果放一起，乙烯气体会让空心菜更快变老。