花椰菜耐寒吗?

花椰菜比较耐寒，能忍耐零下5度的低温。冬天霜冻后，花球会更甜更紧实。北方地区可以露天种植，南方冬季也能生长。花椰菜喜欢冷凉天气，夏季高温会影响品质。

花椰菜在5到20度之间生长最好，种子发芽最低温度是5度。春季和秋季是最佳种植季节，夏季需要遮阴降温。花椰菜根系较浅，土壤保持湿润但不要积水。适当施肥能让花球更大更白。