丝瓜长老了什么时候摘?

丝瓜老了要摘，表皮变黄、纤维变粗时最合适。老丝瓜的瓜皮颜色会从深绿变成浅黄，摸起来硬邦邦，里面的种子也变黑了。摘的时候用剪刀剪断瓜蒂，别用手硬掰，免得伤到藤蔓。一般种下后60天左右就能摘，具体看天气和品种。

老丝瓜摘下来可以留着当丝瓜络用，刷锅洗碗特别好用。还能晒干后当药材，或者泡水喝清热解毒。不摘的话会影响新丝瓜生长，所以看到老丝瓜要及时摘掉，这样藤蔓才能继续结新瓜。一株藤上能结十几个丝瓜，勤摘才能多收获。