核桃什么时候是收获季节呢?

核桃一般在每年的九月中旬到十月上旬成熟，这时候外壳变硬，果实容易脱落。农民会在这个时间段采摘，确保核桃品质最佳。有些地区气候不同，收获时间会提前或推迟几天，但大多集中在秋季。

新鲜核桃摘下后需要晾晒几天，这样保存时间更长。核桃树生长周期长，从种植到结果要四五年时间，一棵成年树每年能产几百斤核桃。核桃营养丰富，既可以当零食，也能榨油或做糕点，是秋季的时令佳果。