蓝色果汁是什么组成?

蓝色果汁主要由蓝莓、紫葡萄、蝶豆花等深色水果制成，有时会加入柠檬汁调节酸度。制作时还会加糖或蜂蜜增加甜味，冰块让口感更清爽，少数人会撒些椰蓉增添风味。市售产品常含食用色素，家庭自制则靠食材自然呈现蓝色。

这种果汁富含花青素和维生素，抗氧化能力强，适合早餐饮用。一杯约250毫升，热量控制在150千卡左右，比碳酸饮料健康。冷藏后饮用更解渴，夏天搭配薄荷叶点缀，颜值与营养兼备。