川酥月饼是什么?

川酥月饼是四川传统糕点，外皮酥脆，内馅丰富，常见口味有豆沙、五仁、椒盐等。制作时用猪油起酥，烤后层层分明，咬一口满嘴油香，甜而不腻，老少皆宜。

这种月饼多在中秋节前后上市，包装朴素，价格亲民。当地人喜欢搭配茶水食用，既能解腻又能增添风味。如今川酥月饼已走出四川，成为全国知名的地方特色美食。