哈密瓜果肉是白的吃起来苦?

哈密瓜果肉发苦可能因为瓜没熟透，或者存放时间太长。品种不同也会影响味道，有些瓜天生带点苦味。施肥不当或农药残留也可能让瓜发苦，买的时候要挑表皮光滑、纹路清晰的瓜。

哈密瓜苦了别急着扔，苦味不严重的话削掉苦的部分还能吃。完全发苦的瓜最好别吃，避免肠胃不舒服。买瓜时轻轻按压，感觉有点软的更甜，硬邦邦的瓜可能还没熟透。