养殖的河豚是淡水还是海水呢?

养殖的河豚主要生活在淡水环境中，比如池塘、湖泊和河流里。这些地方水流较慢，水质干净，适合河豚生长。养殖户会控制水温在20到28度之间，每天喂食小鱼、虾和专用饲料。河豚在淡水里能快速长肉，半年就能达到上市重量。

不过有些河豚品种需要半咸水环境，比如沿海的养殖场会用混合了海水的池塘。这种水里含少量盐分，接近河豚自然栖息地。养殖时盐度保持在千分之三到五之间，河豚吃螺类、贝类等水生生物。目前市场上大部分河豚是淡水养殖的，价格实惠且供应稳定。