白菜种植需要多久?

白菜从播种到收获大约需要60到90天。春天种植的白菜生长期较短，60天左右就能吃；秋天种植的白菜长得慢些，需要80天以上。白菜喜欢凉爽天气，夏天种容易抽薹开花，影响口感。

白菜种植要选疏松肥沃的土壤，每隔20厘米种一棵苗。生长期需要浇水施肥，保持土壤湿润但不积水。白菜叶子长到30厘米宽时，就能陆续采摘外层叶子吃，心部的叶子继续长大。一亩地能产几千公斤白菜，足够一家人吃上好几个月。