熟的皮皮虾能冷冻保存吗?

熟的皮皮虾可以冷冻保存，但最好在3天内吃完。冷冻时用保鲜袋装好，挤出空气再密封，这样能保持鲜味。存放时间不要超过1个月，太久会影响口感。解冻后加热一下就能吃，但别反复冷冻，肉质会变柴。

冷冻过的皮皮虾口感会稍微差一点，但比常温保存安全多了。建议分小份冷冻，每次取需要的量。虾壳变硬、颜色发暗时就不能吃了，新鲜度最重要。冷藏只能放1天，冷冻更适合长期保存。