电饭锅煮饭放水多少时间?

电饭锅煮饭放水要按米量调整，1杯米加1杯水，2杯米加1杯半水。水量太少饭会硬，太多会烂。冬天水可多加半杯，夏天可少加半杯。不同米种吸水不同，糯米要少加水，长粒米要多加水。煮饭前泡米30分钟，米粒吸足水分，饭更软糯。

电饭锅煮饭时间约20分钟，焖5分钟更香。新锅煮饭水要少加10%，旧锅要多加10%。煮粥水是米的5倍，煮稀饭水是米的2倍。电饭锅有刻度线，按线加水最方便。煮杂粮饭要提前泡2小时，水量比白米多加半杯。煮饭时不要中途打开锅盖，会影响口感。