冰箱冷藏适宜温度是多少?

冰箱冷藏室的温度最好设置在2到6摄氏度之间，这样既能保持食物新鲜，又能避免细菌滋生。肉类、蔬菜、水果都可以在这个温度下存放3到5天，鸡蛋和剩菜能放2天左右。温度太高容易变质，太低又会冻坏某些食物，比如绿叶菜和香蕉。

冷藏室温度需要根据季节和存放食物调整，夏天可以调低1到2度，冬天可以调高1度。打开冰箱门时冷气会流失，所以尽量一次性取出所有需要的物品。冰箱内部温度不均匀，上层适合放剩菜和饮品，下层适合放肉类和乳制品，门架适合放酱料和饮料。