摆摊卖肉夹馍的成本高吗?

摆摊卖肉夹馍的成本不算低。每天要买几十斤面粉、猪肉、蔬菜和调料，光是原料就要花几百元。加上炉具、推车等设备，初期投入也得几千元。肉夹馍卖10元一个，一天卖100个才能回本，遇上雨天生意更差。

肉夹馍的利润空间其实不大。肉要选肥瘦相间的，一斤猪肉只能做十几个馍。房租、水电、人工这些杂七杂八的费用加起来，每月得花几千元。想赚钱就得靠回头客，可竞争激烈，同一条街可能有五六家摊位在卖。