稻谷最初来源哪个国家?

稻谷最早起源于中国南方，考古学家在浙江余姚发现了八千年前的人工栽培稻谷遗迹。中国长江流域的先民们开始种植水稻，逐渐培育出适合不同气候的品种。稻谷从中国传到日本、朝鲜半岛，再经中亚到达欧洲，成为全球最重要的粮食作物之一。

中国是世界上最大的稻谷生产国，每年产量超过两亿吨。稻谷在中国南方一年可收获两到三季，北方则只能种一季。稻谷的种植技术不断改进，杂交水稻让亩产提高不少。如今稻谷养活了世界一半以上的人口，中国贡献了重要的种植经验和品种资源。