蔬菜什么季节涨价?

春季蔬菜价格明显上涨，尤其是菠菜、韭菜和春笋，受倒春寒影响产量减少。夏季黄瓜、西红柿价格回落，但暴雨天气让茄子、辣椒供应紧张，价格每斤涨5到8元。秋季白菜、萝卜上市，价格稳定，但莲藕、山药因运输成本增加，价格上浮10元左右。冬季绿叶菜稀缺，菠菜、油麦菜价格翻倍，土豆、大白菜成为餐桌常客，价格实惠。

春季蔬菜涨价原因多样，低温导致生长缓慢，种植成本增加。夏季高温多雨，病虫害增多，农药和人工费用上升。秋季运输距离远，燃油价格上涨推高菜价。冬季大棚蔬菜保温耗能大，加上节日需求旺盛，价格居高不下。全年气候异常和种植面积减少，也让蔬菜价格波动频繁。