中国是白酒的故乡?

中国白酒历史悠久，酿造工艺独特，原料以高粱、小麦、玉米为主，采用固态发酵法蒸馏而成。白酒种类繁多，如茅台、五粮液、剑南春等，各具风味。中国白酒文化深厚，婚丧嫁娶、节日庆典都少不了它。全国有数万家酒厂，年产量达数百万千升，远销海外。

白酒起源于元代，发展至今已有千年历史。四川、贵州、山西是主要产区，气候条件适合酿酒。白酒度数高，一般在40到60度之间，喝起来辛辣醇厚。中国白酒在国际上屡获大奖，成为中华文化的重要代表。每年有数亿人饮用白酒，市场价值超过千亿元。