宁夏滩羊的特点肥肉多?

宁夏滩羊的肥肉确实比较多，肉质细嫩，脂肪分布均匀。一只成年滩羊的肥肉能占到体重的三成左右，适合炖煮和烧烤。当地人喜欢用滩羊做手抓肉，肥而不腻，味道鲜美。滩羊每天吃的是宁夏的天然牧草，肉质因此特别香。

宁夏滩羊的肥肉多是因为品种独特，生长在干旱少雨的宁夏地区。这里的滩羊体型中等，但脂肪含量高，皮下脂肪厚实。滩羊的肉皮薄，脂肪洁白，炖汤时能飘出一层油花，特别下饭。这种羊的肥肉让它在羊肉中独树一帜，深受食客喜爱。