厨房案板朝哪个方向适合?

厨房案板适合靠墙摆放，这样使用时更顺手，还能节省空间。案板离水槽近一点，切菜洗菜都方便，不用来回跑。案板旁边可以放个小推车，放调料和工具，拿取轻松。案板高度要合适，切菜时腰不累，手腕也不酸。案板材质选实木或竹制的，耐用又好清洁，用久了也不会开裂。

案板朝南摆放更好，光线充足，切菜看得清楚，不容易切到手。案板离灶台远一点，避免油溅到案板上，清洁起来更省事。案板下方可以垫个防滑垫，使用时稳稳的，不会滑动。案板用完要及时擦干，避免发霉变形。案板定期用盐或柠檬搓洗，去除异味，保持干净卫生。