一斤米能包几个四角粽子?

时间:01-20人气:26作者:酒还酹江月

一斤米大约能包10到12个四角粽子,具体数量取决于粽子的大小和米粒的膨胀程度。四角粽子需要用粽叶包裹,每个粽子用米量在80到100克左右,包好后煮制会让米粒吸水膨胀,体积变大。

包粽子时,米要提前浸泡2小时,粽叶也要泡软。一斤米加适量水煮成粽子后,总重量会增加,但数量基本不变。如果喜欢紧实的粽子,可以少放些米;喜欢松软的,可以多放点水。实际操作中,熟练的人包出的粽子大小均匀,数量也更稳定。

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