盱眙龙虾属于江苏哪个市?

盱眙龙虾产自江苏省淮安市盱眙县，这里水质清澈，水草丰富，非常适合龙虾生长。盱眙龙虾个头大，外壳红亮，肉质鲜嫩，深受食客喜爱。当地养殖户采用生态养殖方式，每天投喂天然饲料，确保龙虾品质优良。每年夏季，盱眙都会举办龙虾节，吸引成千上万的游客前来品尝。

盱眙龙虾已经成为当地标志性美食，年产量超过万吨，销往全国各地。盱眙县还建立了龙虾加工厂，开发出龙虾调料、龙虾方便食品等产品。盱眙龙虾不仅是餐桌上的美味，还带动了当地旅游业和餐饮业的发展，成为农民增收致富的重要途径。