密封大米能保存多久?

密封大米在干燥环境下可以保存3到5年，甚至更久。真空包装的大米能隔绝空气和湿气，防止虫蛀和霉变。存放在阴凉干燥的柜子里，大米能保持新鲜。开封后需尽快食用，否则容易受潮变质。家庭存粮时，选择小包装更合适，避免一次囤积过多。

大米保存时间受温度和湿度影响较大。高温潮湿地区，大米可能半年内就变质。北方干燥地区，大米存放3年依然能吃。定期检查米袋是否有破损，发现虫子或异味需及时处理。合理存放大米，既能节省开支，又能保证饮食安全。