沙拉在西餐中是第几道菜?

沙拉在西餐中一般是第一道菜，开胃小菜。常见的凯撒沙拉、蔬菜沙拉、水果沙拉都出现在主菜之前。餐厅会搭配酱汁，让客人先品尝清爽口味。沙拉分量适中，不会影响后面主菜的食欲。

沙拉有时也会作为配菜出现，比如牛排旁边会配一份蔬菜沙拉。西餐中沙拉种类很多，有土豆沙拉、海鲜沙拉等。不同国家沙拉做法不同，但都放在餐前或餐中，很少放在最后吃。沙拉能帮助消化，增加营养。