南海金枪鱼是什么品种?

南海金枪鱼主要有黄鳍金枪鱼、蓝鳍金枪鱼和长鳍金枪鱼三种。黄鳍金枪鱼体型较大，肉质鲜美，适合生食；蓝鳍金枪鱼价格昂贵，常用于高档料理；长鳍金枪鱼体型中等，富含蛋白质，适合罐头加工。这些金枪鱼广泛分布于南海温暖海域，是重要的经济鱼类。

南海金枪鱼洄游范围广，每年会游数千公里寻找食物。黄鳍金枪鱼喜欢群居，常成百上千只一起活动；蓝鳍金枪鱼独来独往，游泳速度快；长鳍金枪鱼适应力强，能在不同深度水域生存。由于过度捕捞，南海金枪鱼数量逐年减少，需要合理保护。