小叶种工夫红茶是什么红茶?

小叶种工夫红茶是用小叶种茶树的嫩芽和叶片制作的，属于红茶的一种。这种茶叶外形条索紧结，色泽乌润，冲泡后汤色红亮，香气清高持久，滋味醇厚回甘。制作工艺包括萎凋、揉捻、发酵和干燥等步骤，每一道工序都讲究精细，确保茶叶品质。

小叶种工夫红茶主要产于中国的福建、安徽等地，其中以武夷山的正山小种最为著名。这种茶叶适合用沸水冲泡，可单独饮用，也可加入牛奶或柠檬调味。由于茶叶内含物质丰富，适量饮用有提神醒脑、促进消化的作用，深受茶友喜爱。