重阳糕会被称为桂花糕吗?

时间:01-20人气:28作者:断肠人

重阳糕和桂花糕是两种不同的传统糕点,重阳糕以糯米、红枣、栗子等为主料,常在重阳节食用;桂花糕则用桂花糖浆制作,香气浓郁。重阳糕注重节日寓意,桂花糕突出花香风味,名字和配料都不一样。

重阳糕的历史可追溯至古代,人们用它寄托敬老之意;桂花糕在江南一带流行,因桂花盛开时节制作得名。重阳糕口感软糯,桂花糕清甜爽口,两者各有特色,不会混为一谈。

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