咖啡粉属于哪个类目?

咖啡粉属于食品类目中的饮品原料，常见于超市货架的调味品区域。咖啡粉由烘焙后的咖啡豆研磨制成，分为速溶和现磨两种类型，适合冲泡热饮或冷饮。消费者购买时需注意生产日期和保质期，开封后建议密封保存以防受潮结块。

咖啡粉还可细分为单品豆拼配豆和风味豆，如焦糖、榛果等口味。不同产地咖啡粉风味各异，巴西的口感醇厚，埃塞俄比亚的果酸明显。咖啡粉用途广泛，除直接冲泡外，还能制作甜点或烘焙食品，深受咖啡爱好者青睐。