地瓜种下去多久发芽?

地瓜种下去后，一般需要5到10天发芽。温度高、土壤湿润时发芽更快，3天就能冒出小芽。地芽先长出白根，再冒出绿色嫩芽，慢慢变成藤蔓。地瓜喜欢温暖环境，冷的地方发芽慢，甚至不发芽。

地瓜发芽后，藤蔓会快速生长，一个月就能长到30厘米长。这时候可以剪藤扦插，一棵地瓜能种出好多棵。地瓜适应力强，南方一年能种两季，北方只能种一季。地瓜叶子也能吃，炒菜做汤都很美味。