火龙果泡酒可以保存多久?

火龙果泡酒能保存1到3年，具体看酒精度和储存条件。高度白酒能延长保质期，密封好的话放2年没问题。火龙果的甜味会慢慢融入酒里，颜色也会变深。存放时避免阳光直射，阴凉干燥的地方最佳。开封后尽快喝完，不然容易变质。

泡酒时选用新鲜成熟的红心火龙果效果最好。每斤白酒配2到3个火龙果，洗净晾干后切块泡入。酒坛要彻底消毒，防止细菌污染。定期检查酒液状态，出现浑浊或异味就不能喝了。自制的火龙果酒没有添加剂，最好在1年内饮用完毕。