不锈钢电饭锅内胆是智商税吗?

不锈钢电饭锅内胆不是智商税。内胆采用304食品级不锈钢，安全耐用，不会像铝胆一样析出有害物质。它加热均匀，煮出的米饭颗粒分明，适合喜欢清淡口感的人。价格虽比普通内胆高，但使用寿命长，一锅能用十年以上，算下来每天成本不到一毛钱。

不锈钢内胆也有缺点。保温效果不如陶瓷胆，米饭放久了容易变硬。清洗时需避免钢丝球刮擦，否则会损伤表面。有人抱怨米饭不够香，其实搭配好米和适当水量就能改善。总体来说，追求健康耐用的人值得选择，追求极致口感的人可以考虑其他材质。