米饭是高热量食物吗?

米饭每100克含有约130千卡热量，属于高碳水化合物食物。一碗米饭大约有200克，热量接近260千卡，相当于慢跑30分钟消耗的热量。米饭主要成分是淀粉，容易转化为能量储存，但过量食用确实会导致热量超标。

米饭作为主食，搭配蔬菜和肉类可以均衡营养。白米饭升糖指数高，糙米或杂粮饭热量稍低，但整体仍是高热量食物。控制米饭摄入量，选择粗粮替代，有助于维持健康体重。